SAVEURS DU PEROU
Découvrez les trésors culinaires du Pérou et faites l’expérience d’une cuisine de classe mondiale avec les meilleurs chefs péruviens.
NOS ACTIVITÉS CULINAIRES
Vous pouvez choisir l’une ou l’autre de ces activités pour créer votre propre circuit culinaire. L’un de nos experts vous aidera à élaborer un itinéraire adapté à vos attentes et à votre budget. Vous pouvez choisir un cours de cuisine d’une demi-journée, un week-end culinaire ou des expériences plus longues, telles que des programmes culinaires de 7 ou 10 jours. Ces circuits offrent un mélange unique de cours de cuisine dispensés par de grands chefs, de repas dans les meilleurs restaurants et, bien sûr, de visites des principales destinations. Vous avez le choix entre trois types d’activités : Repas culinaires, Cours de cuisine et Expériences culinaires. Nous proposons un large éventail de repas culinaires dans les meilleurs restaurants du pays, tels que Astrid y Gaston, Malabar et Map Café. Vous pouvez profiter de la gastronomie péruvienne, de l’accord des vins, en ajoutant à votre itinéraire un repas péruvien traditionnel, un dîner Nikkei, un repas Amazon Fusion. Nous disposons d’une liste exhaustive de menus spéciaux, allant d’un menu de dégustation dans un restaurant informel à un dîner élégant dans l’un des meilleurs restaurants péruviens, c’est donc à vous de choisir la meilleure option pour votre voyage culinaire péruvien. Chez Magical, nous sommes en mesure de répondre à tous vos besoins. Nous pensons que nos cours de cuisine permettent à nos clients de comprendre pleinement l’essence de la gastronomie péruvienne. Nous proposons de nombreux cours de cuisine différents, qu’il s’agisse de cours de démonstration ou de sessions pratiques. Nous avons organisé des cours de cuisine pour tout type de public, des personnes curieuses d’en savoir plus sur les plats nationaux péruviens aux gourmets et aux chefs professionnels. Dans les cours de démonstration, les chefs péruviens les plus célèbres et les plus reconnus vous montreront la quintessence de la cuisine péruvienne, comme la préparation d’un parfait Pisco Sour, ou les secrets d’un savoureux ceviche et bien d’autres choses encore, en fonction du cours que vous choisirez. Dans les cours pratiques, vous apprendrez comment cuisiner un plat spécifique, les techniques les plus modernes à utiliser et les meilleurs ingrédients à choisir, et vous tenterez de le cuisiner vous-même avec les meilleurs ingrédients disponibles sur le marché. Il s’agit d’une expérience vraiment enrichissante et vous apprécierez certainement l’exquise cuisine péruvienne, guidée par les meilleurs chefs du pays.
Nos fondateurs ont travaillé très dur pour refléter parfaitement les nouvelles réalisations de la gastronomie péruvienne, qui est un mélange de cultures et de traditions. Chaque plat péruvien est une expérience sensorielle et nous nous efforçons toujours de la refléter dans nos activités culinaires. C’est pourquoi nous proposons également un large éventail d’expériences culinaires, qui se déroulent généralement dans un cadre autre que celui d’un restaurant. Nous pouvons organiser des visites de marchés pour goûter les fruits exotiques les plus frais, des visites culinaires et des visites d’épiceries, des visites gastronomiques à pied, et bien d’autres expériences culinaires spécialement conçues pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients. À notre avis, ces activités sont l’un des meilleurs moyens de comprendre en profondeur la culture culinaire péruvienne, d’apprécier le pays, ses traditions et, surtout, son peuple accueillant et aimable.
IMPORTANT :
*Veuillez noter que nos activités culinaires se déroulent en privé. **Nous avons également une option spéciale pour les végétariens, pour qui l’expérience culinaire est tout aussi extraordinaire. Nous pouvons vous proposer un large éventail d’activités. N’hésitez pas à nous appeler au 703-822-5312 et à demander Ana Maria ou Veronica, ou à nous envoyer un courriel à l’adresse reservations@magicalcuzcotours.com.
EXEMPLE D'ITINÉRAIRE DÉTAILLÉ
- Jour 1 : Arrivée à Lima et nuit à Lima
A votre arrivée à Lima, un de nos représentants vous accueillera à l’aéroport et vous conduira à votre hôtel à Lima. - Jour 2 : Visite du marché avec festival des fruits, cours de cuisine péruvienne, visite de la ville l’après-midi et nuit à Lima
Commencez votre journée par une visite du marché principal pour acheter tous les aliments et ingrédients nécessaires au cours. Après la visite du marché, nos chefs vous enseigneront les bases essentielles de la cuisine péruvienne lors d’un cours de cuisine passionnant. Après le déjeuner, vous serez ramassés au restaurant et emmenés pour votre visite de la ville de Lima. Sites à visiter : La place principale, la cathédrale, le palais du gouvernement, l’hôtel de ville, le monastère de San Francisco, les vieilles rues avec les maisons coloniales, et un grand tour en voiture à travers San Isidro et Miraflores. A la fin de votre visite de la ville, vous serez ramené à votre hôtel pour vous détendre avant le dîner. - Jour 3 : Cours sur le festival du ceviche, après-midi libre et nuit à Lima
Après le petit-déjeuner à votre hôtel, vous serez pris en charge pour votre cours sur le festival du ceviche. Ce cours de cuisine vous permettra d’acquérir l’expérience et les connaissances nécessaires pour préparer le meilleur ceviche et tous les plats associés tels que le Tiradito et toutes les combinaisons de fruits de mer. Après le déjeuner, vous serez ramené à votre hôtel pour vous reposer et profiter du reste de l’après-midi à votre guise. - Jour 4 : Vol pour Cusco, visite de la ville l’après-midi, dîner gastronomique et nuit à Cusco
Après le petit-déjeuner, vous serez accueillis par l’un de nos représentants et conduits directement à l’aéroport pour prendre votre vol d’une heure à destination de Cusco. Vous serez accueillis à votre arrivée et transférés à votre hôtel. Une fois que vous aurez eu le temps de vous adapter à l’altitude, vous serez accueillis à votre hôtel et emmenés pour une grande visite de la ville. Vous visiterez la Plaza de Armas, la cathédrale espagnole et le temple inca du soleil, Qoricancha. Ensuite, vous visiterez les ruines situées au-dessus de la ville : Sacsayhuaman, Tambomachay, le temple des eaux sacrées et Q’enqo. Le soir, vous serez pris en charge à votre hôtel et emmené dans l’un des meilleurs restaurants de Cusco pour savourer votre repas culinaire. À la fin du dîner, vous serez ramené à votre hôtel à Cusco. - Jour 5 : Visite de la Vallée Sacrée avec cours de cuisine cusquénienne à la maison
Après le petit-déjeuner, nous partons pour la Vallée de l’Urubamba, également connue sous le nom de Vallée Sacrée des Incas. Nous commencerons notre visite par les ruines de Pisac, l’un des plus beaux sites archéologiques qui combine une structure architecturale magnifique avec un paysage époustouflant. Le site de Pisac est situé sur la plus haute colline de la ville, sur une surface sèche et rocheuse. Nous aurons ensuite le temps de déjeuner et de reprendre des forces pour continuer la visite. Enfin, nous nous enfonçons dans la Vallée Sacrée et visitons la ville inca d’Ollantaytambo. À la fin de l’excursion, vous serez transféré à votre hôtel à Cusco. - Jour 6 : Visite du Machu Picchu avec déjeuner et nuit à Aguas Calientes
Après le petit-déjeuner à votre hôtel, vous prendrez le train pour la ville d’Aguas Calientes, au pied du Machu Picchu. Vous continuerez ensuite en bus pour le court trajet en dos d’âne jusqu’à la citadelle du Machu Picchu. Nous entrerons dans les ruines pour une vue à couper le souffle de la citadelle du Machu Picchu. Vous profiterez d’une visite complète de la cité perdue et déjeunerez à Aguas Calientes. Après le déjeuner, vous serez ramené à votre hôtel à Aguas Calientes pour vous reposer et profiter du reste de l’après-midi à votre guise. - Jour 7 : Journée libre, retour en train à Cusco pour un cours de cocktails péruviens et nuit à Cusco
Ce jour, vous avez la possibilité de visiter le MachuPicchu une dernière fois par vous-même et d’assister au lever du soleil ou de faire l’une des randonnées disponibles. Vous pouvez également vous détendre à votre hôtel ou visiter le marché local. Après le déjeuner, nous partons en train vers la gare de Poroy, puis nous retournons à Cusco où vous assisterez à un cours de cocktails péruviens. - Jour 8 : Matinée libre, vol de retour vers Lima et nuit à Lima
Après le petit-déjeuner à votre hôtel à Cusco, vous aurez la matinée libre pour visiter la ville à votre guise. Ensuite, vous serez pris en charge à votre hôtel et emmené directement à l’aéroport pour prendre votre vol de retour d’une heure vers la capitale, Lima. Une fois arrivé à Lima, vous serez accueilli à l’aéroport et conduit à votre hôtel. Vous disposerez de l’après-midi pour vous préparer à l’heure du thé. - Jour 9 : Shopping culinaire, déjeuner d’adieu et vol de retour
Après le petit-déjeuner à votre hôtel à Lima, vous serez accueillis à votre hôtel et emmenés pour votre tour de shopping culinaire à travers la ville de Lima. Nous vous emmènerons acheter des livres de recettes et des ingrédients pour que vous puissiez préparer chez vous les plats péruviens que vous avez appris à faire pendant votre voyage. Après le déjeuner, votre voyage au Pérou se termine et nous vous ramenons à l’aéroport Jorge Chavez pour que vous puissiez prendre votre vol de retour. 
